5 stránek s nutričními informacemi pro vědecky podložená fakta o potravinách

5 stránek s nutričními informacemi pro vědecky podložená fakta o potravinách
Čtenáři jako vy pomáhají podporovat MUO. Když provedete nákup pomocí odkazů na našich stránkách, můžeme získat provizi přidružené společnosti. Přečtěte si více.

Na internetu je až příliš mnoho samozvaných odborníků na výživu, jejichž rady byste měli brát se špetkou soli (i když to nedoporučují). Místo toho, pokud víte, kde hledat, existuje spousta zdrojů podložených důkazy, které vám poskytnou spolehlivé, přesné a praktické nutriční informace. Od neziskových organizací po lékaře, zde je pět míst na webu, kde můžete získat vědecky podložená fakta o výživě.





VYUŽÍVÁNÍ VIDEA DNE POKRAČOVÁNÍ V OBSAHU POKRAČUJTE PŘEJÍMÁNÍM

1. Food Insight (Web): Příručky pro laiky k pochopení výživy

  Food Insight je laik's guide to find science-based information about food, powered by the International Food Information Council (IFIC), a non-profit consumer research organization with a focus on food safety and information

Food Insight je laický průvodce hledáním vědecky podložených informací o potravinách založený na International Food Information Council (IFIC), neziskové spotřebitelské výzkumné organizaci zaměřené na bezpečnost potravin a informace. Většina dat je ve formě článků a blogových příspěvků, které se hluboce ponoří do nějakého tématu a zároveň mu usnadní pochopení pro běžného člověka.





Články můžete procházet podle stravy, přísad, štítků, živin, výroby, bezpečnosti, vědy, udržitelnosti a sladidel. Stránka má také výkonné vyhledávání, abyste rychle našli to, co hledáte. I když se každý týden objevují nové články, možná se budete chtít přihlásit k odběru čtvrtletního zpravodaje poté, co si nejprve projdete web a dozvíte se nutriční informace. Poskytne vám všechny vědecké novinky o výživě, které potřebujete vědět, aniž byste museli pravidelně kontrolovat stránky.





Jedna z nejlepších věcí, které najdete na Food Insight, je Přehledný zdroj všeho kofeinu , kde o něm na jednom místě shromáždili nejrůznější informace. Můžete si zkontrolovat své „kofeinové IQ“, porozumět různým zdrojům, ve kterých jej konzumujete, aniž byste o tom věděli, a naučit se, jak ho mít ve svém denním příjmu zdravé množství. A nezapomeňte se také podívat do sekce Zdroje, kde najdete informace ze spotřebitelských průzkumů IFIC o potravinách a zdraví.

2. NutritionFacts.org (Web): Výživový výzkum rostlinné stravy podložený důkazy

Lékař Dr. Michael Greger založil NutritionFacts.org poté, co byl frustrován množstvím nesprávných nebo nevědeckých výživových rad na internetu. Cílem webu je prezentovat pouze výzkumy založené na důkazech a fakta o tom, co konzumujeme prostřednictvím videí, podcastů a blogových příspěvků.



Dr. Greger je zastáncem kompletní stravy rostlinné stravy a veřejně kritizoval potravinářské produkty živočišného původu. Tato stránka obsahuje více než 2000 videí na různá témata týkající se zdraví a výživy, jako jsou diety, nemoci, přísady, potraviny atd., a je zde „video dne“, kde můžete denně získat nějaké nové informace. Pokud dáváte přednost čtení, začněte s bezplatnou elektronickou knihou Evidence-Based Eating Guide, nebo přejděte na blog, kde najdete organizovaný způsob, jak najít jakékoli informace, které chcete.

proč můj pevný disk běží na 100

NutritionFacts.org má několik dalších bezplatných zdrojů pro pacienty a lékaře, včetně infografik, šablon a kontrolních seznamů, kde se dozvíte více o naší spotřebě. Dr. Greger také vytvořil dietní šablonu s názvem Denní tucet , kontrolní seznam, který vám připomene, abyste do svého každodenního jídelníčku zařadili ty nejzdravější potraviny a jejich ideální porce.





Měli byste se také podívat na podcast Nutriční fakta s Dr. Gregerem, jedním z nich nejlepší potravinářské aplikace pro zjednodušení výživy . Jsou to krátké 15minutové epizody, kde si Dr. Greger vybírá téma a boří běžné mýty a zároveň vysvětluje vědecká fakta.

3. MyFoodData (Web): Nástroje k pochopení a plánování výživy

  MyFoodData má několik nástrojů, které vám pomohou porozumět a porovnat výživu v potravinách, spolu s tabulkovou databází ke stažení

MyFoodData je ve svém jádru aplikace pro plánování jídel a denní protokolování jídla pro ty, kteří chtějí sledovat, co jedí a jaké živiny jejich tělo dostává. Ale nejlepší částí webu je řada online webových nástrojů, které pokrývají vše, co souvisí s výživou.





Můžete vyhledávat nebo procházet potravinu, abyste se dozvěděli o jejích nutričních údajích, a databáze také obsahuje mnoho značkových balených potravin. Nástroj pro hodnocení živin seřadí potraviny podle těch, které obsahují nejvíce nebo nejméně živin, a můžete je také filtrovat podle skupin potravin. Srovnávací nástroj vám umožní zkontrolovat rozdíl mezi dvěma potravinami na základě bílkovin, sacharidů, kalorií, cukru a vlákniny.

proč je moje streamování tak pomalé

Možná, že esem v rukávu na MyFoodData je masivní tabulka nutričních údajů. Správně, celá databáze, kterou nástroje MyFoodData používají, je k dispozici jako bezplatný soubor Google Sheet nebo Excel, který si můžete stáhnout a používat, jak chcete. Ve skutečnosti existuje další bezplatná tabulka pro ty, kteří hledají podrobná data o tuku, která nejsou k dispozici v hlavním souboru.

4. Nutritionix (Web): Nejlepší prohledávatelná databáze potravin, potravin a jídel v restauracích

  Nutritionix je nejlépe prohledávatelná databáze nutričních informací pro běžné potraviny, jídla v restauracích a potravinových řetězcích a základní suroviny

Kdykoli můžete spustit vyhledávání na Googlu pro jakoukoli potravinu, abyste získali rychlé výsledky o jejich nutričních hodnotách. Ale ty nejsou vždy důvěryhodné, zvláště když budete konkrétnější nebo exotičtější. Pokud chcete velkou prohledávatelnou databázi spolehlivých a ověřených nutričních informací, vyzkoušejte Nutritionix.

Databáze je rozdělena do tří hlavních kategorií. Potraviny s potravinami s více než 850 000 položkami od více než 43 000 značek vám umožní rychle najít informace o jakékoli balené položce, kterou pravděpodobně najdete v supermarketech. Potraviny v restauracích zahrnují nutriční informace pro položky menu v oblíbených řetězcích rychlého občerstvení, dezertů, pekáren a restaurací. A konečně, „běžné potraviny“ jsou běžné potraviny, které používáte ve svém domě, jako je zelenina, maso, mléčné výrobky a další poživatiny.

U každé položky zobrazuje Nutritionix štítek s nutričními údaji, jak vidíte na zadní straně produktů. Vyberte si velikost porce a najdete všechny její živiny a hodnoty. Koláčový graf také rozděluje kalorie podle bílkovin, tuků a sacharidů. Nutritionix také ukazuje, jak dlouho by trvalo spálit tyto kalorie při chůzi, běhu a jízdě na kole.

5. Zvukové kousnutí (Web): Výživový podcast s odborníky na potraviny

  Sound Bites je nutriční podcast, kde moderátorka Melissa Joy Dobbins přistupuje k jídlu a výživě s vědou a přístupem bez pocitu viny.

Melissa Joy Dobbins je registrovaná dietoložka s magisterským titulem a pořádá podcast Sound Bites, kde sdílí nutriční informace a zároveň mluví s odborníky na potraviny. Každý host je důvěryhodný a důvěryhodný, přičemž základem všech diskusí je vědecky podložený výzkum.

Sound Bites si získal velké příznivce, protože Dobbins je 'Guilt-Free RD.' Dobbins má filozofii, že až příliš často se moderní diety a výživové poradenství zaměřují na to, aby se lidé cítili provinile za to, co jedí. Místo toho její přístup v každé epizodě spočívá v podpoře praktických způsobů, jak jíst a pít více výživných položek a zároveň se cítit dobře.

Existuje více než 200 epizod, z nichž každá trvá přibližně 50 minut a pokrývá konkrétní potraviny nebo skupiny, diety, chování k jídlu mezi věkovými skupinami a tak dále. Každá epizoda je diskusí mezi Dobbinsem a odborníkem na dané téma.

Vědění je moc

Čím více se dozvíte o výživě prostřednictvím výše zmíněných odborníků, tím více si uvědomíte, jak moc to, co konzumujeme, ovlivňuje naše fyzické a duševní zdraví. A jakmile budete vědět více, můžete to využít ke zdravějšímu životu. Pamatujte však, že výživa není konečným a konečným cílem cesty ke zdravému životnímu stylu. Musíte také vzít v úvahu další faktory, jako je fyzická aktivita, spánek a zotavení.

jak opravit mrtvé pixely na led tv