Co se AV podnikání může naučit od šéfkuchaře Alice Watersové a hnutí Slow Food

Co se AV podnikání může naučit od šéfkuchaře Alice Watersové a hnutí Slow Food

AliceWaters.gif





Specializovaní prodejci AV v dnešní korozivní maloobchodní ekonomice klesají jako mouchy. Spotřebitelé, kteří se v 90. letech minulého století postavili na nákup audiozařízení a v 2000s na ploché HDTV, nyní buď neutrácejí za své AV systémy stejným způsobem, nebo hledají nové, hodnotově orientované prodejny, jako jsou Wal-Mart a Costco, které prodávají paprskem krásné televizory Sony, Samsung a Panasonic HDTV, přehrávače Blu-ray a další AV dobroty za nejnižší ceny. Možná to není špičková nebo speciální výbava, kterou známe a milujeme, ale i když jste unavení nadšenci, musíte vydat „páni“, když uvidíte obrovskou 1080p HDTV nastavenou na méně než 2 000 $ v Costco. Je to jen přirozené.





Zatímco cena je faktorem při jakémkoli rozhodnutí o nákupu u položek s velkými vstupenkami, zejména v nižší ekonomice, není to jediný faktor. V rámci hnutí „pomalého jídla“, které prosazuje hvězdná kuchařka Alice Waters z Chez Panisse v Berkeley v Kalifornii, je cílem jídla nejen to, aby bylo neuvěřitelně chutné, ale také to, aby pocházelo z místních, organických a poněkud zdravějších potravin. . Lidé, kteří si kupují špičkové domácí kino a audiofilní zařízení, mohou také použít stejný nový školní přístup k jejich systémům a způsobu, jakým získávají své vybavení. Stejně jako si můžete koupit nákup konzervovaných nebo zmrazených vegetariánů v supermarketu, pokud si z vašeho týdne uděláte dalších 20 minut na návštěvu farmářského trhu, můžete získat ještě lepší, exotičtější, čerstvější a chutnější jídlo od lidí, kteří pracují země v okruhu několika set mil od místa, kde žijete mnoho měsíců v roce. Představte si, že bychom se na naše specializované AV prodejce dívali stejným způsobem. Zaplatili byste za svůj systém o pět až 10 procent více, než byste zaplatili online nebo skladovému prodejci, pokud by byl systém dokonale naprogramován, byl vyladěn zvuk, video bylo kalibrováno podle ISF a kabely byly úhledně nainstalovány? Investovali byste za vysněné reproduktory 12 000 $ za pár 8 000 $, pokud by byly ručně vyrobeny místními řemeslníky a byly použity místní materiály bez tolika toxických chemikálií, které mohou být v čínských továrnách, které vyrábějí většinu dnešních skříní reproduktorů, často přehlíženy?





Díky odměně za vynikající služby se vyplatí utratit o něco více peněz. Specializovaní maloobchodníci jsou prodejci, kteří zásobují špičkové výrobce AV zaměřené na výkon. Bez těchto prodejen, které by prodávaly své vybavení, je mnoho speciálních značek AV vystaveno riziku zařazení na seznam ohrožených. Pokud jejich rychlost není dostatečně rychlá a jejich služby jsou podprůměrné, vím, na co myslíte: nechte je skončit. A měli byste stoprocentní pravdu, protože mnoho prodejců AV musí jít sbohem. Pokud vaši místní prodejci nemohou poskytovat špičkové služby, konkurenceschopné ceny, kalibraci, programování a další, zapomeňte na ně. Ale když najdete prodejce, který dokáže dodat celou AV enchiladu, měli byste se dobře hodit nejen k podpoře obchodu prodejce, ale dokonce k jeho propagaci. Dalo by se namítnout, že když najdete opravdu fantastického instalatéra nebo dealera, jako jsem našel ve Scottsdale v Arizoně, který by nainstaloval domácí kino mého otce, stojí za to cestovat s nimi do práce, i když to vyžaduje několik hodin v autě a / nebo dokonce krátký let.

Udržování skutečně speciálního zvuku / videa je něco, co od nás, vášnivých nadšenců AV z celého světa, vyžaduje podporu těch, kteří nejlépe podporují toto odvětví a jeho nejlepší postupy, stejně jako Thomas Keller, Alice Waters, Mario Batali, Wolfgang Puck a všichni ostatní ostatní špičkoví kuchaři podporují nejlepší dodavatele jejich surovin. Konečné výsledky mají hodnotu několika dolarů navíc na každé úrovni hodnotové nabídky.



jak hrát počítačové hry v televizi